Многие ученые, изучающие тайны вкуса, уверены, что лучшие повара – это не только те, кто использует свою интуицию и фантазию, но и те, кто знает толк в ярких и необычных акцентах вкуса. На протяжении многих веков перец считают королем приправ и специй. Польза перца для здоровья удивительна. Его вкус неповторим и ярок. Использование перца в кулинарии не имеет границ.